快餐桌椅的保养与维护
【根据快餐店的档次来搭配快餐桌椅】
一开始,快餐店用快餐桌椅批发厂家价格,选购快餐座椅的时候就要考虑到桌椅的款式、数量和档次,要与快餐店的规模、档次和经营模式相协调。然后,餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营模式,合理选择餐台的款式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,终确定餐桌的款式、规格和数量。餐桌椅无外乎就是圆桌、方桌和长方桌三种款式。总的来说,比较容易摆放得紧凑,长方桌和大圆桌一般是中低档的快餐店多选用的;而便于充分利用营业面积,座位数量的小方桌则用于补充边角;中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调一般是档次高的快餐店多选用的。此外,餐椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。
【考虑顾客人数来购买餐桌椅】
座位使用效率是快餐店经营重要的原则之一。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌椅规格时,我们要依据标准是每桌顾客人数的统计频率,即就餐顾客人数组合的数值。
一、餐桌餐椅的制作质量。
钢木底架或支架的焊接是否有脱焊虚焊裂缝现象,快餐店用快餐桌椅批发厂家联系方式,螺钉或铆钉连接部位是否松动;钢管架与台面连接是否牢固无松动。
二、餐桌餐椅的表面饰面质量。
钢制部位的表面饰面是否光滑平整,无涂层或镀层脱落,无锈迹;台面表面平整光滑,快餐店用快餐桌椅批发厂家有哪些,无划痕等缺陷。
三、台面玻璃的要求。
桌面的钢化玻璃台面厚度一般应大于等于12mm,防火板厚度一般是25mm,芜湖快餐店用快餐桌椅批发厂家,台面的端边、磨边是否平直光滑无钝角、玻璃无划痕、缺角等。
四、餐桌餐椅的稳定安全性。
餐桌餐椅的着地平稳性是否平稳无晃动,椅子人试坐后是否有倾覆现象。软面椅凳面的包覆部位是否饱满牢固,色泽颜色是否有差异。
五、餐桌餐椅的主要尺寸。
行业标准规定餐桌的高度为680mm-760mm;餐椅的座高为400mm-440mm;软面椅座高为400mm-460mm,扶手椅扶手内宽大于等于460mm。